در این بخش مقالات علمی قرار داده می شود
مديران انجمن: pejmanava, CafeWeb, Dabir, Noha, bahar, Modir-Elmi
توسط bahar » دوشنبه فروردين ماه 25, 1393 4:33 pm
آشنایی با 6 ماده غذایی برای سم زدایی بدن
لیمو:
لیمو به دو علت پای ثابت بسیاری از رژیمهای غذایی برای سمزدایی بدن است؛ اول آن که لیمو سرشار از آنتیاکسیدان ویتامین C است و برای پوست اثر فوقالعادهای دارد و با بیماریهای ناشی از رادیکالهای آزاد مبارزه میکند و دوم آن که اثر قلیایی بر روی بدن دارد به این معنا که به تعادل PH بدن کمک کرده و موجب تقویت سیستم ایمنی بدن نیز میشود.سعی کنید صبح خود را با نوشیدن مقداری آب داغ همراه با برشی از لیمو شروع کرده تا بدنتان سمزدایی شده و شسته شود.
زنجبیل
اگر غذای خیلی پرچرب خوردهاید و با گوارش آن مشکل پیدا کردهاید خوردن زنجبیل را به شما پیشنهاد میکنیم. مصرف زنجبیل نهتنها حالت تهوع را برطرف میکند بلکه به عمل گوارش کمک کرده و گاز و نفخ را نیز کاهش میدهد.علاوه بر مواردی که ذکر شد زنجبیل حاوی آنتیاکسیدان فراوانی است و موجب تقویت سیستم ایمنی بدن نیز میشود.زنجبیل را به صورت چای تهیه کرده و یا آن را به شکل رنده شده به آب میوه و یا سبزیجات اضافه کرده و میل کنید.
سیر
مصرف سیر نه تنها برای قلب بلکه برای سمزدایی بدن نیز بسیار مفید است. این سبزی پرخاصیت حاوی خواص آنتی ویروس، آنتی باکتریال و آنتی بیوتیکی است و همچنین دارای ترکیبی شیمیایی موسوم به آلیسین است که موجب تقویت و افزایش سلولهای سفید خون میشود و در نتیجه به رفع سموم از بدن کمک موثری میکند.بهتر است سیر را به صورت خام مصرف کنید. برای این کار میتوانید آن را به سس سالاد اضافه کنید تا هم به آن طعم داده و هم از خواص سالم آن بهرهمند شوید.
لبو
لبو، سرشار از منیزیم، آهن و ویتامین C است و محققان در تحقیقات اخیر خود این ماده غذایی را به عنوان یک غذای فوقالعاده عالی اعلام کردهاند. لبو نه تنها برای پوست، مو و تنظیم سطح کلسترول مفید است بلکه برای سمزدایی کبد نیز از اهمیت ویژهای برخوردار است.لبو را به تنهایی و یا درون سالاد ریخته و از خواص مفید آن بهرهمند شوید.
چای سبز
کمتر برنامه غذایی وجود دارد که در آن جایی برای چای سبز وجود نداشته باشد. مصرف مایعات برای حفظ سلامتی و رفع سموم از بدن بسیار مفید است و چای سبز نیز یکی از فوقالعادهترین مایعات به شمار میرود.این نوشیدنی نه تنها برای کاهش وزن مفید است بلکه سرشار از آنتیاکسیدان است. تحقیقات جدید نشان داده نوشیدن چای سبز میتواند کبد را از ابتلا به بیماریهای مختلف از جمله کبد چرب محافظت کند.
میوه تازه
میوهجات تازه سرشار از ویتامین، مواد معدنی، آنتیاکسیدان و فیبر هستند و همچنین کم کالری بوده و دارا بودن این خواص آنها را به مواد غذایی مهمی برای سمزدایی بدن تبدیل کرده است.اگر میخواهید چشمهایتان براقتر و پوستتان شفافتر و موهایتان درخشانتر شود و سیستم گوارشتان تقویت شود سعی کنید انواع میوه و سبزیجات را به مقدار زیاد مصرف کنید.خوشبختانه اضافه کردن میوه به رژیم روزانه کار سادهای است بنابراین سعی کنید روز خود را با خوردن سالاد میوه تازه شروع کرده و یا از آن به صورت اسموتی یا میان وعده طی روز استفاده کنید.
- برای نویسنده این مطلب bahar تشکر کننده ها: 3
- Peshang (دوشنبه فروردين ماه 25, 1393 8:09 pm), pejmanava (سه شنبه فروردين ماه 25, 1393 12:11 am), yosra69 (سه شنبه فروردين ماه 26, 1393 11:21 am)
-
bahar
- مدیر انجمن
-
- پست ها : 3506
- تاريخ عضويت: چهارشنبه آذر ماه 15, 1390 12:30 am
- تشکر کرده: 5837 بار
- تشکر شده: 5121 بار
- امتياز: 33890
-
توسط bahar » يکشنبه ارديبهشت ماه 7, 1393 2:22 pm
10 توصیه ضدنفخ
1. از دمنوشها و عرقیات ضدنفخ کمک بگیرید:
اگر پس از خوردن هر وعده غذایی احساس میکنید نفخ کردهاید و باد زیادی در شکم، معده یا رودههایتان میپیچد، میتوانید از مصرف دمنوشها یا عرقیات گیاهی که خاصیت ضدنفخ دارند و به اصطلاح عامه، بادشکن هستند، استفاده کنید. دمنوشهای زیره و نعناع، موثرترین دمنوشهای بادشکن هستند. مصرف عرق نعناع و عرق بادرنجبویه هم برای درمان نفخ بسیار مفید و موثر است.
2. ریحان و نعناع را در سبد سبزی خود داشته باشید:
اگر به مصرف سبزی خوردن علاقه دارید و با خوردن تربچه یا حتی تره و شاهی دچار نفخ و گاهی دلپیچه میشوید، سبزیهای بادشکن و ضدنفخ مانند ریحان یا نعناع را در سبزی خوردن خود جای دهید.
3. آویشن را فراموش نکنید:
آویشن یکی از بهترین و پرخاصیتترین سبزیهای دنیاست که نوشیدن دمنوش آن در فصل سرد سال علاوه بر از بین بردن نفخ، باعث آرامش اعصاب و بهبود گلودرد ناشی از سرماخوردگی میشود. این گیاه، خلطآور است و به همین دلیل مصرف آن به افراد سرماخورده توصیه میشود. گیاهخواران میتوانند مقداری پودر آویشن را برای از بین بردن نفخ سبزیهایی مانند نخودفرنگی یا کاهو به سس سالادشان اضافه کنند.
4. زردچوبه را از فهرست ادویههای خود حذف نکنید:
زردچوبه یکی از پرخاصیتترین ادویههاست که هم میتواند باعث سمزدایی از کبد شود و هم نفخ مواد اولیه موجود در غذاها را تا حد زیادی کاهش میدهد. بهتر است برای بهره بردن هرچه بیشتر از خاصیتهای زردچوبه، این ادویه را حدود 15 دقیقه مانده به پایان زمان پخت به غذا اضافه کنید.
5. پوست حبوبات را جدا کنید:
حبوبات یکی از نفاخترین خوراکیها هستند؛ بنابراین باید آنها را حدود 24 تا 48 ساعت قبل از مصرف با آب ولرم خیس کنید. حتی بهتر است هر 12 ساعت یکبار، آب ظرف حاوی حبوبات را دور بریزید. برای بهتر از بین بردن نفخ حبوبات خیسخورده میتوانید پیش از پختن، آنها را در دستمالی نخی و نازک به آرامی ماساژ دهید تا پوستشان جدا شود.
6. مخلوط کدو سبز و ماست را امتحان کنید:
خیلی از افراد به دلیل احساس نفخ و دلپیچه پس از خوردن ماست، ترجیح میدهند دور مصرف این محصول لبنی پرخاصیت را خط بکشند؛ در صورتی که اگر یک کدو سبز متوسط رنده شده را با چند برگ نعناع تازه و خردشده به ماست اضافه کنند، این مشکل تا حد زیادی حل خواهد شد. به جای نعناع میتوان از پونه هم استفاده کرد.
7. میوههایی که قند کمتری دارند انتخاب کنید:
بعضیها به عنوان دسر میوه میخورند اما قند فروکتوز موجود در میوهها میتواند باعث ایجاد نفخ شود. اگر شما هم جزو این گروه هستید و از نفخ بعد از غذا رنج میبرید، خوردن میوههایی با قند کمتر را به شما توصیه میکنیم. میوههایی مانند سیب، هلو و کیوی...
8. به توتفرنگی و گریپفروت نقشهای تازه بدهید:
توتفرنگی و گریپفروت قند فروکتوز پایینتری نسبت به سایر میوهها دارند و میتوانید با اضافه کردن توتفرنگی به ماست یا سالاد و آب گریپفروت به غذاهای گوشتی، کمی نفخ موجود در مواد اولیه سالاد یا گوشتها را بگیرید.
9. گوشتهای کمچرب بخورید:
معمولاً مصرف مواد غذایی مختلفی که ترکیبی از پروتئین و چربی هستند، میتواند باعث ایجاد نفخ شود. به افرادی که زیاد نفخ میکنند، توصیه میشود گوشت گوساله بدون چربی، سینه مرغ، ماهی، تخممرغ، کره بادامزمینی، گوشت بوقلمون و پنیر کمچرب را به جای گوشت گوسفندی یا سایر منابع پروتئینی پرچرب مصرف کنند.
10. معجون زنجبیل را از یاد نبرید:
اگر زیاد نفخ میکنید، یک تکه زنجبیل، کمی نمک و مقداری آب لیموترش را با هم مخلوط کنید. این معجون را داخل یخچال بگذارید و پس از هر وعده غذایی حدود 1 تا 2 قاشق غذاخوری از آن را میل کنید. معجون زنجبیل طعم خوبی ندارد اما در درمان نفخ، معجزه میکند!
- برای نویسنده این مطلب bahar تشکر کننده ها: 3
- Peshang (چهارشنبه ارديبهشت ماه 24, 1393 7:04 pm), pejmanava (دوشنبه ارديبهشت ماه 8, 1393 12:54 pm), yosra69 (يکشنبه ارديبهشت ماه 7, 1393 6:30 pm)
-
bahar
- مدیر انجمن
-
- پست ها : 3506
- تاريخ عضويت: چهارشنبه آذر ماه 15, 1390 12:30 am
- تشکر کرده: 5837 بار
- تشکر شده: 5121 بار
- امتياز: 33890
-
توسط bahar » چهارشنبه ارديبهشت ماه 24, 1393 3:45 pm
8 راه برای کاهش چروک پوست
روشهای سادهای وجود دارند که با بهکارگیری آنها در زندگی روزمره میتوان از پوست محافظت کرد و از پدید آمدن یا تشدید چروکهای صورت جلوگیری کرد. برخی از این روشها را در ادامه این مطلب کوتاه بخوانید.
به پشت بخوابید!
خوابیدن به پهلو و شکم باعث ایجاد خطوطی روی گونه،چانه و پیشانی میشود که بعد از بیدار شدن باقی میمانند و در صورتیکه هر شب به همین شکل بخوابید، دائمیمیشوند. برای جلوگیری از ایجاد این خطوط بهتر است به پشت بخوابید.
بیشتر ماهی بخورید.
ماهی بخصوص سالمون، منبع بسیار خوبی برای پروتئین است.پروتئین هم از مواد مهم تشکیل دهندۀ پوست است.ماهی همچنین حاوی اسیدهای چرب امگا ٣ میباشد که برای تغذیه و شادابی پوست مفید است.
عینک بزنید!
اگر چشمهایتان ضعیف هستند به جای اینکه پوست دور چشم را چروک بیندازید، عینک مناسب تهیه کنید. عینک آفتابی هم در محافظت از پوست دور چشم از اشعه آفتاب موثر است و از انقباض عضلات دور چشم جلوی نور آفتاب جلوگیری میکند.
از کرم های حاوی الفا هیدروکسی اسید استفاده کنید.
این اسیدهای طبیعی کمک میکنند تا لایه های مرده پوست برداشته شوند و خطوط ریز و چروک ها و منافذ باز بتدریج برطرف شوند. در غلظت های بالاتر،این اسیدها میتوانند باعث تحریک تولید کلاژن شوند.میتوانید با یک پزشک متخصص پوست برای انتخاب نوع کرم مناسب پوست خود مشورت کنید.
صورت خود را بیش از حد نشویید.
شستن بیش از حد صورت با آب و صابون،رطوبت و چربی های طبیعی پوست را از بین میبرد و باعث خشکی پوست میشود.برای شستن صورت میتوانید از شوینده های غیرصابونی یا ژل و کرم های شوینده که متخصصین پوست توصیه میکنند،استفاده کنید.
از ویتامین c استفاده کنید.
برخی مطالعات نشان داده اند که کرم های حاوی ویتامین c میتواننند تولید کلاژن را زیاد کنند،جلوی اثرات مضر نور آفتاب را بگیرند و باعث کاهش لک و قرمزی پوست بشوند.البته ترکیب این ویتامین در کرم باید از نوعی باشد که قابل جذب از پوست باشد.متخصصین پوست میتوانند شما را در انتخاب کرم مناسب راهنمایی کنند.
بجای چای و قهوه،شکلات بنوشید.
شکلات حاوی آنتی اکسیدان هایی است که میتواند پوست را از آسیب آفتاب محافظت کند،جریان خون را در پوست زیاد کند و رطوبت پوست را بیشتر کند.
ضد آفتاب بزنید.
فراموش نکنید که باید همیشه و در هر فصلی،حتی زمستان،پوست خود را از آفتاب محافظت کنید.
برای مراقبت های بیشتر،استفاده از کرم های ضد چروک یا بکار گیری روش هایی مثل لیزر و تزریق بوتاکس و فیلر برای کاهش چروک ها،حتما با پزشک متخصص پوست مشورت کنید.
- برای نویسنده این مطلب bahar تشکر کننده ها: 3
- Peshang (چهارشنبه ارديبهشت ماه 24, 1393 7:03 pm), pejmanava (پنج شنبه ارديبهشت ماه 25, 1393 7:46 pm), yosra69 (چهارشنبه ارديبهشت ماه 24, 1393 3:59 pm)
-
bahar
- مدیر انجمن
-
- پست ها : 3506
- تاريخ عضويت: چهارشنبه آذر ماه 15, 1390 12:30 am
- تشکر کرده: 5837 بار
- تشکر شده: 5121 بار
- امتياز: 33890
-
بازگشت به مقالات متنوع علمی
کاربران حاضر در اين انجمن: بدون كاربران آنلاين و 3 مهمان